Anda
semua pasti mengenal bahwa Petai (Pete) sebagai buah yang membuat bau mulut dan bau sangat tidak sedap. Tapi mungkin
banyak diantara anda tidak mengetahui bahwa pete mengandung 3 macam gula alami
yaitu sukrosa, fruktosa dan glukosa yang dikombinasikan dengan
serat.
Kombinasi kandungan ini mampu memberikan dorongan tenaga yang
instan, namun cukup lama dan cukup besar efeknya. Riset membuktikan dua porsi
pete mampu memberikan tenaga yang cukup untuk melakukan aktivitas berat selama
90 menit.
Makanya jangan heran jika pete adalah buah yang disukai oleh
para atlet top. Penelitian juga membuktikan bahwa pete tidak hanya memberikan
energi, namun juga mampu mencegah bahkan mengatasi beberapa macam penyakit dan
kondisi buruk, seperti berikut ini :
Depresi
Menurut survei yang dilakukan oleh MIND diantara pasien
penderita depresi, banyak orang merasa lebih baik setelah makan pete. Hal ini terjadi
karena pete mengandung tryptophan, sejenis protein yang diubah tubuh menjadi
serotonin. Inilah yang akan membuat relax, memperbaiki mood dan secara umum
membuat seseorang lebih bahagia.
PMS
(Premenstrual Syndrome)
Untuk kaum hawa, saat datang bulan anda tidak perlu minum pil
ini ataupun itu, cukup atasi dengan makan pete. Vitamin B6 yang dikandung pete
mengatur kadar gula darah, yang dapat membantu mood.
Anemia
Dengan kandungan zat besi yang tinggi, pete dapat
menstimulasi produksi sel darah merah dan membantu apabila terjadi anemia.
Tekanan
darah tinggi
Buah tropis unik ini sangat tinggi kalium, tetapi rendah
garam, sehingga sangat sempurna untuk memerangi tekanan darah. Begitu tingginya,
sehingga FDA Amerika mengizinkan perkebunan pete untuk melakukan klaim resmi
mengenai kemampuan buah ini untuk menurunkan resiko tekanan darah dan stroke.
Kemampuan
otak
200 siswa di Twickenham (Middlesex) tertolong dengan mudah
melalui ujian pada tahun ini karena memakan pete pada saat sarapan, istirahat,
dan makan siang. Riset telah membuktikan bahwa buah dengan kandungan kalium
tinggi dapat membantu belajar dengan membantu siswa semakin waspada.
Sembelit
Karena kandungan serat yang tinggi, maka pete akan
mempermudah menormalkan kembali aksi pencernaan, membantu mengatasi
permasalahan ini tanpa harus kembali ke laksativ.
Obat
mabuk
Salah satu cara paling cepat untuk menyembuhkan “penyakit”
mabuk adalah milkshake pete, yang dimaniskan dengan madu. Pete akan membantu
menenangkan perut dan dengan bantuan madu akan meningkatkan kadar gula darah
yang jatuh, sedangkan susu akan menenangkan dan kembali memperbaiki kadar
cairan dalam tubuh.
Kekenyangan
Pete memiliki efek antasid pada tubuh, sehingga bila dada
anda terasa panas akibat kebanyakan makan, cobalah makan pete untuk mengurangi
sakitnya.
Mual di pagi hari
Makan pete diantara jam makan akan menolong mempertahankan
kadar gula dan menghindari muntah.
Gigitan nyamuk
Sebelum anda meraih krim gigitan nyamuk, coba untuk menggosok
daerah yang terkena gigitan dengan bagian dalam kulit pete. Banyak orang
berhasil mengatasi rasa gatal dan bengkak dengan cara ini.
Kegemukan
Penelitian di Institute of Psychology Austria menemukan bahwa
tekanan pada saat kerja menyebabkan orang sering meraih makanan yang
menenangkan seperti coklat dan keripik. Dengan melihat kepada 5.000 pasien di
rumah sakit, peneliti menemukan bahwa kebanyakan orang mejadi gemuk karena
tekanan kerja yang tinggi.
Laporan menyimpulkan bahwa, untuk menghindari nafsu memakan
makanan karena panik, kita butuh mengendalikan kadar gula dalam darah dengan
ngemil makanan tinggi karbohidrat setiap dua jam untuk mempertahankan kadarnya
tetap.
Luka lambung
Pete digunakan sebagai makanan untuk merawat pencernaan
karena texturnya yang lembut dan halus. Buah ini adalah satu-satunya buah
mentah yang dapat dimakan tanpa menyebabkan stress dalam beberapa kasus
yang parah. Buah ini juga mampu menetralkan asam lambung dan mengurangi iritasi
dengan melapisi permukaan dalam lambung.
Mengatur suhu tubuh
Banyak budaya lain yang melihat pete sebagai buah ‘dingin’
yang mampu menurunkan suhu tubuh dan emosi ibu yang menanti kelahiran anaknya.
Di Belanda misalnya, ibu hamil akan makan pete untuk meyakinkan agar si bayi
lahir dengan suhu tidak tinggi.
Merokok
Pete dapat menolong orang yang ingin berhenti merokok.
Vitamin B6 dan B12 yang dikandungnya, bersama dengan kalium dan magnesium,
membantu tubuh cepat sembuh dari efek penghentian nikotin
Stress
Kalium adalah mineral penting, yang membantu untuk
menormalkan detak jantung, mengirim oksigen ke otak dan mengatur keseimbangan
cairan tubuh. Ketika kita stress, kecepatan metabolisme kita akan meningkat,
sehingga akan mengurangi kadar kalium dalam tubuh. Hal ini dapat diseimbangkan
lagi dengan bantuan makan petai yang tinggi kalium.
Stroke
Menurut riset dalam “The New England Journal of Medicine”
makan pete sebagai bagian dari makanan sehari-hari akan menurunkan resiko
kematian karena stroke sampai 40%.
Nah, setelah membaca semua fakta diatas maka anda harus
percaya bahwa pete adalah obat alami yang bisa menyembuhkan berbagai macam
penyakit. Jika anda membandingkannya dengan apel, pete memiliki protein 4 kali
lebih banyak, karbohidrat dua kali lebih banyak, tiga kali lipat fosfor, lima
kali lipat Vitamin A dan zat besi, dan dua kali lipat jumlah vitamin dan
mineral lainnya.
Pete juga kaya kalium dan merupakan buah dengan nilai makanan
terbaik. Jadi mungkin sekaranglah saatnya anda mengubah kata-kata yang sudah
terkenal mengenai apel itu menjadi “A
Petai a day keeps the doctor away”
Source
tulisan yang bagus dan bermanfaat sekali....terimakasih untuk postingannya!
BalasHapus